Aydın dağlarında bahar mevsiminde doğada kendiliğinden çıkan halk arasında kedirgen ve sarmaşık denen otlar işsizlerin umudu oluyor. Bu yıl kuraklık nedeniyle kıt olduğu için bağının fiyatı 100 TL’ye kadar yükselen sarmaşık otları garibanın cüzdanını zenginin ise sofralarını süslüyor. Oldukça şifalı olduğu belirtilen otlar, en fazla Aydın, İzmir, Muğla ve Manisa illerinde rağbet görüyor.
Bahar aylarında dağlarda kendiliğinden yetişen, halk arasında ‘kedirgen’ ve ‘sarmaşık otu’ olarak bilinen otlar, işsizlerin umudu oldu. Son yıllarda özellikle Kıyı Ege illerinde tüketimi oldukça artan ve doğal olduğu için ‘sağlıklı bir gıda’ olarak bilinen sarmaşıklar köylerde yaşayan garibanların yüzünü güldürüyor. Aydın’da her bahar sezonunda sarmaşık otları dağlardan binlerce bağ toplanıp şehirlerde tüketime sunuluyor.
KAYNAK:HABERLER